Pomidory zapiekane z serem
Składniki
- 4 pomidory
- ząbek czosnku
- 0,5 pęczka natki pietruszki
- ser gouda-50 gr
- pieprz
- olej-2 łyżki
Przygotowanie
Pomidory kroimy na połówki, wydrążamy miąższ. Połówki pomidorów podsmażamy na rozgrzanym oleju (przekrojoną stroną), przekładamy do foremki. Na rozgrzana patelnię wrzucamy posiekaną natkę pietruszki, wydrążony miąższ z pomidorów, posiekany czosnek, doprawiamy solą, pieprzem. Nadzienie przekładamy do pomidorów, na pomidorowy rzucamy starty ser. Całość zapiekamy w piekarniku przez ok 15 minut.