Grupa Klimowicz

Kremowa zupa z cebuli

dsc1782-1

Składniki

  • 6 cebul
  • 2 marchewki
  • serek topiony śmietankowy
  • masło
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 l bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Cebule pokrojoną w kostki dusimy w maśle. Marchew gotujemy w bulionie, po ugotowaniu marchewkę wyjmujemy z bulionu i miksujemy z cebulą. Warzywa z powrotem wrzucamy do bulionu i zagotowujemy. Serek topiony mieszamy z 100 ml bulionu i mąką, po czym wlewamy do zupy.

Ugotowaną zupę można podawać z grzankami.

 

 

 

 

 

 

 

 

dsc1782-1
Do góry