Sałatka buraczkowo-kokosowa
Składniki
-
1/2 kg buraków
-
3 łyżki wiórek kokosowych
-
2 łyżki majonezu
-
sól
Przygotowanie
Buraki gotujemy do miękkości. Obrane kroimy w słupki , dodajemy wiórki kokosowe, majonez oraz do smaku sól. Składniki mieszamy, całość odstawiamy do lodówki, by składniki się przegryzły. Sałatka dobrze łączy się w zestawie z tradycyjnym schabowym.